{"id":161,"date":"2016-09-24T21:24:00","date_gmt":"2016-09-24T21:24:00","guid":{"rendered":"http:\/\/thebakingdays.com\/index.php\/2016\/09\/24\/sjokolade-og-bringebaermousse-kake\/"},"modified":"2021-05-10T15:45:10","modified_gmt":"2021-05-10T15:45:10","slug":"sjokolade-og-bringebaermousse-kake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thebakingdays.com\/index.php\/2016\/09\/24\/sjokolade-og-bringebaermousse-kake\/","title":{"rendered":"Sjokolade og bringeb\u00e6rmousse kake!"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n
.<\/span><\/div>\n
Denne kaken er fantastisk god! Browniebunn med sjokolademousse og frisk bringeb\u00e6rmousse!<\/div>\n
.<\/span><\/div>\n
.<\/span><\/div>\n
Ingredienser browniebunn:<\/h6>\n
    \n
  • 150 g sm\u00f8r<\/li>\n
  • 100 g m\u00f8rk kokesjokolade<\/li>\n
  • 100 g brunt sukker<\/li>\n
  • 150 g hvitt sukker<\/li>\n
  • 2 store egg<\/li>\n
  • 100 g mel<\/li>\n
  • 2 ss bakekakao<\/li>\n<\/ul>\n

    .<\/span><\/p>\n

    Slik gj\u00f8r du:<\/h6>\n

    Forvarm ovnen til 170 grader<\/p>\n

    \n

    – Grovhakk sjokoladen. Smelt sm\u00f8ret i en liten kjele. R\u00f8r sjokoladen inn i sm\u00f8ret. Sett kjelen til side s\u00e5 lenge.<\/p>\n

    – Visp sammen egg og sukker i en bolle. Sikt i mel og kakao. R\u00f8r deigen glatt, og vend til slutt inn sjokoladesm\u00f8ret.<\/p>\n

    – Kle en 24 cm springform med bakepapir og fordel r\u00f8ren i. Stek i ca. 30 minutter. Avkj\u00f8l brownien helt.<\/p>\n<\/div>\n

    –<\/span><\/div>\n
    \n
    Ingredienser sjokolademousse:<\/h6>\n
    \n
      \n
    • 2 dl melk<\/li>\n
    • 100 g m\u00f8rk kokesjokolade<\/li>\n
    • 200 g lys kokesjokolade<\/li>\n
    • 4 gelatinplater<\/li>\n
    • 1 ss sukker<\/li>\n
    • 4 dl kremfl\u00f8te<\/li>\n<\/ul>\n

      .<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

      \n
      Slik gj\u00f8r du:<\/h6>\n<\/div>\n
      – Grovhakk sjokoladen<\/div>\n
      .<\/span><\/div>\n
      – Legg gelatinplatene i en bolle med kaldt vann i 10-12 minutter.<\/div>\n
      .<\/span><\/div>\n
      – Ha melk og sukker i en liten kjele og varm til kokepunktet. Trekk kjelen av platen, klem vannet ut av gelatinplatene og l\u00f8s de opp i den varme melken. Hell melkeblandingen over den hakkede sjokoladen. La det st\u00e5 i 2 minutter f\u00f8r du r\u00f8rer sammen til en glatt blanding.<\/div>\n
      .<\/span><\/div>\n
      – Ha kremfl\u00f8te i en bolle og visp til myk krem. Tilsett sjokoladeblandingen og r\u00f8r sammen til sjokoladen er helt blandet inn i kremen. Hell moussen over brownien i springformen og la st\u00e5 i kj\u00f8leskapet i ca. 4 timer.<\/div>\n
      <\/div>\n
      .<\/span><\/div>\n
      –<\/span><\/div>\n
      \n

      <\/p>\n

      .<\/span><\/p>\n<\/div>\n

      .<\/span><\/h6>\n
      Ingredienser Bringeb\u00e6rmousse:<\/h6>\n
      \n
        \n
      • 400 g frosne bringeb\u00e6r<\/li>\n
      • 80 g sukker<\/li>\n
      • 4 gelatinplater<\/li>\n
      • 4 dl kremfl\u00f8te<\/li>\n<\/ul>\n

        –<\/span><\/p>\n<\/div>\n

        \n
        Slik gj\u00f8r du:<\/h6>\n<\/div>\n
        – Legg gelatinplatene i en bolle med vann i 10-12 minutter<\/div>\n
        .<\/span><\/div>\n
        – Ha bringeb\u00e6r og sukker i en bolle og miks med stavmikser til en glatt pur\u00e9. Sil pureen.<\/div>\n
        .<\/span><\/div>\n
        – \u00a0Pisk kremfl\u00f8te til myk krem. Det er viktig \u00e5 ikke piske kremen for mye, s\u00e5 pisk kun til du ser at den begynner \u00e5 tykne.<\/div>\n
        .<\/span><\/div>\n
        – Kok opp 1\/3 av pureen. Klem vannet ut av gelatinplatene og ha de i den varme pur\u00e9en. R\u00f8r til gelatinplatene er helt oppl\u00f8st. Avkj\u00f8l litt.<\/div>\n
        .<\/span><\/div>\n
        – Bland den ukokte pur\u00e9en sammen med kremen. Tilsett den kokte pureen som er avkj\u00f8lt. R\u00f8r alt godt sammen. Hell bringeb\u00e6rmoussen forsiktig i springformen over sjokolademoussen og la st\u00e5 kj\u00f8lig til moussen har stivnet, ca. 2 timer.<\/div>\n
        .<\/span><\/div>\n
        <\/div>\n
        .<\/span><\/div>\n
        \n
        \n
        –<\/span>Ingredienser sjokolade frosting:<\/h6>\n<\/div>\n
        \n
          \n
        • 220 g melis<\/li>\n
        • 65 g bakekakao<\/li>\n
        • 80 g sm\u00f8r<\/li>\n
        • 0,5 dl melk<\/li>\n
        • 1 ts vaniljeektrakt<\/li>\n
        • 100 g kremost<\/li>\n
        • Ca. 8 bringeb\u00e6r til pynt<\/li>\n<\/ul>\n

          .<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

          Slik gj\u00f8r du:<\/h6>\n
          – Ha alle ingrediensene unntatt kremost i en bolle og visp i et par minutter. Tilsett kremosten og visp til kremosten er godt blandet inn.<\/div>\n
          .<\/span><\/div>\n
          – Ha frostingen i en spr\u00f8ytepose med stjernetipp (Jeg brukte Wilton 1 M). Spr\u00f8yt kremtopper rundt kanten av kaken og en p\u00e5 midten. Pynt med et bringeb\u00e6r i hver kremtopp. Da er kaken klar til \u00e5 serveres!<\/div>\n
          <\/div>\n
          <\/div>\n
          .<\/span><\/div>\n
          <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Denne kaken er fantastisk god! Browniebunn med sjokolademousse og frisk bringeb\u00e6rmousse!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2332,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":""},"categories":[17,5,23],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/thebakingdays.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/nummer1-3.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thebakingdays.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/161"}],"collection":[{"href":"https:\/\/thebakingdays.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thebakingdays.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thebakingdays.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thebakingdays.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=161"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/thebakingdays.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/161\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1759,"href":"https:\/\/thebakingdays.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/161\/revisions\/1759"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thebakingdays.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2332"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thebakingdays.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=161"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thebakingdays.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=161"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thebakingdays.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=161"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}