- \n
- 7 oreokjeks<\/li>\n
- 2 ts sm\u00f8r<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
Slik gj\u00f8r du:<\/h6>\n
– Knus oreokjeks og r\u00f8r inn smeltet sm\u00f8r.<\/p>\n
– Bruk kakeringer i st\u00f8rrelse 5×7 cm (Du kan ogs\u00e5 bruke konditorfolie). Legg litt aluminiumsfolie i bunnen av kakeringene og fest folien opp langs yttersiden av kakeringen. Da har du laget en «bunn» p\u00e5 kakeringen slik at det blir lett \u00e5 flytte p\u00e5 kakeringen senere.<\/p>\n
– Ha to ts med kjekssmuler i hver kakering og bruk en skje til \u00e5 presse kjekssmulene i bunnen av kakeringen. Sett i kj\u00f8leskap imens du lager ostekremen.<\/p>\n
<\/p>\n
Ingredienser ostekrem:<\/h6>\n
- \n
- 100 g hvit sjokolade<\/li>\n
- 1 gelatinplate<\/li>\n
- 200 g philadelphiaost<\/li>\n
- 50 g sukker<\/li>\n
- 1,5 dl kremfl\u00f8te<\/li>\n
- Fr\u00f8ene fra 1\/2-1 vaniljestang<\/li>\n
- 50 g oreokjeks, grovhakket<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
Slik gj\u00f8r du:<\/h6>\n
– Grovhakk hvit sjokolade og ha den over i en bolle som t\u00e5ler varme. Ha litt vann i en liten kjele og sett bollen opp\u00e5. Det er viktig at bollen ikke treffer vannet. Smelt sm\u00f8ret over vannbad med medium varme. Sett sjokoladen til side s\u00e5 lenge.<\/p>\n
– Legg gelatinplaten i bolle med kaldt vann i ca. 10 minutter.<\/p>\n
– Ha philadelphiaost, sukker, fl\u00f8te og fr\u00f8ene fra vaniljestangen i en bolle og visp til myk krem ved hjelp av h\u00e5ndmikser eller kj\u00f8kkenmaskin.<\/p>\n
– Klem vannet ut av gelatinplaten og r\u00f8r den ut i ca. 2 ss varmt vann. Tilsett gelatinen og den smeltede sjokoladen oppi ostekremen og r\u00f8r godt sammen. Vend til slutt inn grovhakket oreokjeks.<\/p>\n
– Fordel ca. 1,5-2 ss med ostefyll i hver kakering. Sett i kj\u00f8leskap. Ostekremen stivner raskt s\u00e5 jeg pleier \u00e5 begynne \u00e5 lage sjokolademoussen med en gang etter at jeg har satt ostekremen kj\u00f8lig.<\/p>\n
<\/p>\n
![](\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-ytye0rhqcu4\/YIAATK_U8YI\/AAAAAAAADjc\/v7maRzMW4OkSl4QH9zA_0hDijJBsDqVmwCLcBGAsYHQ\/s2048\/DSC_1290.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
<\/p>\n
Ingredienser sjokolademousse:<\/h6>\n
- \n
- 150 g kokesjokolade<\/li>\n
- 1 dl melk<\/li>\n
- 2 gelatinplater<\/li>\n
- 1 ts sukker<\/li>\n
- 2 dl kremfl\u00f8te<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
Slik gj\u00f8r du:<\/h6>\n
– Ha gelatinplatene i en bolle med kaldt vann i ca. 10 minutter.<\/p>\n
– Grovhakk sjokoladen og ha den i en bolle som t\u00e5ler varme. Ha melk og sukker i en liten kjele og varm til kokepunktet. Klem vannet ut av gelatinplatene og l\u00f8s dem opp i den varme melken. Hell melken over sjokoladen, la st\u00e5 i 2 minutter f\u00f8r du r\u00f8rer det sammen til en glatt blanding.<\/p>\n
– Ha kremfl\u00f8te i en bolle og visp til myk krem. Tilsett sjokoladeblandingen og r\u00f8r sammen til sjokoladen er helt blandet inn i kremen.<\/p>\n
– Fordel et lag med sjokolademousse over ostekremen og sett kj\u00f8lig til moussen har stivnet, ca. 1 time.<\/p>\n
<\/p>\n
Pynt:<\/h6>\n
- \n
- 1 dl kremfl\u00f8te<\/li>\n
- 1 ss sukker<\/li>\n
- Bringeb\u00e6r<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
– Ha kremfl\u00f8te og sukker i bolle og visp til stiv krem. Ha kremen i en spr\u00f8ytepose med stjernetipp og spr\u00f8yt ut en kremtopp p\u00e5 hver kake. Pynt med bringeb\u00e6r og finhakket oreokjeks. Oppbevares i kj\u00f8leskap fram til de skal serveres.<\/p>\n
<\/p>\n
TIPS:<\/h6>\n
– Sjokolademoussen er mer rennende enn ostekremen. Jeg pleier derfor \u00e5 ha sjokolademoussen i et desiliterm\u00e5l og helle den over ostekremen. Da blir det ikke s\u00f8l og det er lett \u00e5 helle lik mengde i hver kakering.<\/p>\n
– Jeg pleier ofte \u00e5 lage hele desserten dagen f\u00f8r jeg skal ha gjester og pynte med krem og b\u00e6r samme dag som gjestene kommer.<\/p>\n
<\/p>\n
![](\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Ilmrc_ct0fE\/YH__e2IJhsI\/AAAAAAAADjQ\/UmuKHBrcMzgc8PY3Hhdvg3jWG3Lv-7rHgCLcBGAsYHQ\/s2048\/DSC_1402.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Oreokake er en veldig mektig kake, derfor passer den fint \u00e5 servere i porsjonskaker. Disse kakene lages med et lag med ostekrem og sjokolademousse og f\u00e5r en deilig, kremete konsistens. Er du glad i Oreo er dette kaken for deg!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2218,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":""},"categories":[12,5],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/thebakingdays.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/DSC_1390.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thebakingdays.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2205"}],"collection":[{"href":"https:\/\/thebakingdays.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thebakingdays.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thebakingdays.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thebakingdays.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2205"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/thebakingdays.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2205\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2209,"href":"https:\/\/thebakingdays.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2205\/revisions\/2209"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thebakingdays.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2218"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thebakingdays.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thebakingdays.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2205"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thebakingdays.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}