Snurrer med vanilje og sjokolade
Deilige snurrer med sjokolade og vaniljekrem!
Du trenger:
- 1 porsjon grunnoppskrift på søt gjærdeig, oppskrift finner du her
- 1 porsjon vaniljekrem, du kjøpe ferdiglaget vaniljekrem på butikken eller du kan lage din egen, min oppskrift på vaniljekrem finner du her.
- 100 gram lys kokesjokolade
- 1 egg til pensling (kan sløyfes)
Slik gjør du:
– Når deigen er ferdig hevet har du litt mel på bakebenken og velter deigen ut på benken.
– Kjevle deigen ut til et stort rektangel på ca 30x20cm. Smør vaniljekrem over hele rektangelet. Grovhakk sjokolade og strø over deigen.
– Begynn på kortsiden av rektangelet og rull deigen til en pølse. Skjær pølsen i like store snurrer. Legg snurrene på et bakebrett kledd med bakepapir.
– La snurrene etterheve i ca 30 min. Pensle snurrene med et sammenpisket egg, og stek snurrene ved 200 grader i 15-20 minutter.