Vaniljekake med jorbær!

Den perfekte sommerkaken! Kake med mye smak av vanilje og med friske jordbær! 

Ingredienser:

• 100 g mykt smør
• 2 dl sukker
• 1 egg
• 4 dl hvetemel
• 2 ts bakepulver
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 1,5 dl piano vaniljesaus
• Ca en kurv jordbær 
• Melis til pynt

Slik gjør du:

– Bruk en håndmikser eller kjøkkenmaskin til å mikse sammen mykt smør og sukker. Tilsett deretter egget og miks litt til.

– Sikt i hvetemel og bakepulver. Tilsett vaniljeektrakt og vaniljesaus. Rør godt sammen til en jevn røre.

– Fordel røren i en 24 cm springform. Del jordbær i to og legg på toppen av kaken. Stek kaken midt i ovnen i 30-35 minutter.

– Avkjøl kaken. Dryss over melis og pynt med noen ferske jordbær på toppen.