Kanelboller med kremost glasur

 

Kanelboller er godt i seg selv, og med kremost glasur blir de syykt gode!

 

Først lager du en søt gjærdeig, oppskrift finner du her

 

Kanelfyll:
  • 100 g mykt smør
  • 125 g sukker
  • 15 g kanel 

– Ha alle ingrediensene i en bolle og rør godt sammen. 

 

Slik gjør du:

– Når deigen er ferdig hevet har du litt mel på kjøkkenbenken og velter deigen ut på benken. Elt deigen litt med hendene for å lage en smidig deig. Del deigen i to.

Kjevle den ene delen til et rektangel ca. 30 x 20 cm. Bre kanelfyllet jevnt utover hele rektangelet. Begynn på den korte siden og rull sammen deigen til en stor pølse. Bruk en kniv til å dele deigen i like store deler. Gjenta prosessen med den resterende deigen.

– Kle et stekebrett med bakepapir og legg snurrene på. La etterheve i ca. 30 minutter. Stek snurrene på 200 grader i ca. 15-20 minutter. 

 

This image has an empty alt attribute; its file name is IMG_1263-1024x682.jpg

 
Ingredienser kremostglasur:
  • 150 g kremost, kald
  •  50 g smør
  • 100 g melis

 

Slik gjør du:
– Ha mykt smør og melis i en bolle. Bruk kjøkkenmaskin eller håndmikser og visp smør og melis godt sammen. 
 
– Ha i kremost og visp til en glatt glasur. 

– Når kanelbollene har avkjølt seg litt kan du smøre glasuren på.
 

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *