Adventscupcakes
Deilige sjokoladecupcakes pyntet til advent!
Ingredienser sjokoladecupcakes (ca. 12 cupcakes):
- 50 g mykt smør
- 115 g sukker
- 2 store egg
- 115 g hvetemel
- 1/2 ts natron
- 25 g kakaopulver
- 1,5 dl rømme
Slik gjør du:
Forvarm ovnen til 180 grader
– Ha sukker og mykt smør i en kjøkkenmaskin bolle og miks det hvitt og luftig. Tilsett ett egg om gangen og bland lett sammen.
– Sikt i hvetemel, kakaopulver og natron. Tilsett rømme og rør alt godt sammen.
– Fordel røren i cupcakeformer og stek ca. 20 minutter. Avkjøl på rist.
Ingredienser sjokolade frosting:
- 220 g melis
- 65 g bakekakao
- 80 g smør
- 0,5 dl melk
- 1 ts vaniljeektrakt
- 100 g kremost
Slik gjør du:
– Ha alle ingrediensene unntatt kremost i en kjøkkenmaskinbolle og miks det luftig. Til slutt tilsetter du kremosten og mikser til en jevn og luftig frosting.
– Ha frostingen i en sprøytepose 1M tipp og sprøyt frosting på hver cupcake.
Pynt:
– Lilla marsipan eller fondant (kjøp ferdig farget eller farg den selv med konditorfarge)
– Kakeglitter i sølv
– Stjerneformet utstikker
Slik gjør du:
– Kjevle lilla marsipan flat og stikk ut stjerner. Bruk en pensel til å pensle kakeglitter på hver stjerne. Pynt hver cupcake med marsipan stjerner.
