
Påskemakroner
Nå er det påske! Da passer det bra med gule påskemakroner med sjokoladeganache!
Oppskrift på makroner finner du her
Ingredienser sjokolade ganache:
- 1 dl kremfløte
- 100 g lys kokesjokolade
Slik gjør du:
– Grovhakk sjokoladen og ha den i en bolle. Ha kremfløten i en kjele og varm til kokepunktet. Hell den varme fløten over sjokoladen, la stå i ca. 1 minutt før du rører det godt sammen. La ganachen stå i kjøleskap til den har stivnet, ca 1 time.
– Ha ganachen i en sprøytepose med rund tipp. Sprøyt litt ganache mellom hvert makronskall.


