Påskemakroner

Nå er det påske! Da passer det bra med gule påskemakroner med sjokoladeganache!

 

Oppskrift på makroner finner du her

 

Ingredienser sjokolade ganache:
  • 1 dl kremfløte
  • 100 g lys kokesjokolade

 

This image has an empty alt attribute; its file name is IMG_2771-2-1024x683.jpg

 
Slik gjør du:

– Grovhakk sjokoladen og ha den i en bolle. Ha kremfløten i en kjele og varm til kokepunktet. Hell den varme fløten over sjokoladen, la stå i ca. 1 minutt før du rører det godt sammen. La ganachen stå i kjøleskap til den har stivnet, ca 1 time.

– Ha ganachen i en sprøytepose med rund tipp. Sprøyt litt ganache mellom hvert makronskall. 

 

Leave a Reply

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *